Перевозка скоропортящихся продуктов востребована среди производителей и представителей торговых сетей и
гипермаркетов. Опытные перевозчики знают, как сохранить качество и свежесть груза, используя для этого разнообразные материалы. Особое значение при транспортировке скоропортящихся продуктов имеет упаковка.
Какие грузы относятся к скоропортящимся?
Скоропортящимися грузами считаются продовольственные товары, которые отличает ограниченный срок хранения и чувствительность к температурному режиму. Примером скоропортящихся грузов может выступать продукты растительного и животного происхождения, а также полуфабрикаты.
Данные грузы классифицируют по множеству признаков, к числу которых относится уровень температурной обработки, срок хранения, происхождение. Специалисты транспортных компаний руководствуются данными правилами при подборе тары или упаковочных материалов.
Требования к таре для перевозки скоропортящихся грузов
Действующими правилами определены особенности использования упаковочных материалов для тех или иных видов грузов, что способствует сохранению их качества. Для каждого скоропортящегося груза предусмотрен особый порядок упаковки, который важно соблюдать.
Для упаковки скоропортящихся грузов применяются сухие и чистые материалы, которые соответствуют температурно-влажностному режиму. Тара для доставки скоропорта не должна иметь посторонних запахов. При использовании фляг проверяется целостность резиновых или бумажных прокладок, а также осуществляется опломбирование. Скоропортящиеся грузы укладываются плотно в тару, чтобы при перевозке исключить их трение и удары.
Основные виды тары для транспортировки скоропортящихся грузов
Грузоперевозки скоропортящихся грузов требуют ряда подготовительных мероприятий, одним из которых является упаковка продукции. В качестве транспортной тары для грузов данного типа могут использоваться коробки, фляги, бочки, а также крафт-бумага, мешки, полиэтилен,
жесткая упаковка. Также товары могут перевозиться в ящиках с учетом
правил перевозки ящичных грузов.
Некоторые скоропортящиеся грузы получают потребительскую упаковку. Помещение груза в транспортную тару выполняется с учетом мер по обеспечению сохранности продукции в процессе перевозки и выполнения погрузо-разгрузочных работ. После использования тара должна подвергаться санитарно-гигиенической обработке.
Права перевозчика при организации транспортировки скоропортящегося груза
Представитель компании, которой осуществляется
доставка скоропортящихся продуктов, имеет право провести выборочную проверку качества скоропортящихся грузов, оценить состояние тары и ее соответствие действующим правилам. Вскрытие груза для проверки и последующая упаковка при этом являются обязанностью отправителя груза. Проверке качества не подвергаются продукты с герметичной упаковкой.
Перевозчик получает от грузоотправителя сертификат качества, в котором обозначено состояние продукции, ее температура перед погрузкой, тип тары и упаковка. Информация о максимальной продолжительности транспортировки скоропорта указывается в товарно-транспортной накладной.
Основные требования по укладке и размещению скоропортящегося груза в кузове автомобиля
Перед погрузкой скоропорта отправитель проверяет коммерческую пригодность грузового автомобиля для выполнения данного заказа. Автомобили подаются под погрузку с охлажденным до необходимых значений кузовом. Погрузочные работы осуществляются силами грузоотправителя с возможностью механизации. Ответственность за размещение скоропортящегося груза возлагается на отправителя.
Грузоотправителем выбирается такой способ размещения, при котором возможно сохранение качества товаров за счет поддержания определенного температурного режима. При этом важно максимально использовать грузоподъемность автомобиля. При размещении груза учитывается возможность циркуляции воздушных потоков.
