Перевозка продуктов питания по России является одной из востребованных услуг. Представителям магазинов необходимо регулярно пополнять ассортимент товаров на полках, а покупатели ежедневно находятся в поисках свежей продукции. Для решения данной задачи целесообразно привлечение опытного перевозчика, который организует своевременные поставки продуктов в магазин –
мяса,
напитков, овощей и фруктов и др.
Многие клиенты даже не задумываются о том, какие проблемы ежедневно решают специалисты транспортных компаний при работе с пищевыми грузами. Одним из таких мероприятий является получение санитарного паспорта транспортного средства.
Для чего необходимо иметь санитарный паспорт автомобиля?
Действующие санитарно-эпидемиологические требования к работе с пищевыми продуктами указывают на необходимость проведения ежемесячных дезинфекций автомобиля. Сотрудники контролирующих органов могут запросить данный документ, как и санитарный паспорт на автомобиль.
Санитарный паспорт подтверждает, что техническое состояние транспортного средства, условия его мойки, дезинфекции и содержания соответствуют установленным требованиям.
Кому необходимо получать санитарный паспорт?
Оформление санитарного паспорта, как и проведение регулярной дезинфекции и соблюдение других гигиенических норм направлено на предупреждение развития неинфекционных и инфекционных заболеваний. Получение данного документа необходимо для
грузоперевозки фармацевтических препаратов, продуктов питания и других скоропортящихся грузов. Санитарный паспорт могут получить не только юридические и физические лица, но и индивидуальные предприниматели.
Подготовка к получению санитарного паспорта: основные правила
Транспорт, используемый для доставки продуктов питания и различных скоропортящихся изделий, должен соответствовать действующим требованиям. Перед получением санитарного паспорта целесообразно подготовить автомобиль:
- заключить предварительный договор с компанией, которая будет регулярно выполнять дезинфекцию автомобиля. В санитарный паспорт вносятся отметки о проведении данных мероприятий;
- получить отметку о прохождении технического осмотра и отсутствии неисправностей;
- обеспечить чистоту автомобиля снаружи и внутри;
- водители, которые будут работать на данном транспорте, не должны иметь заразных и опасных заболеваний. Для работы с продуктами питания и фармацевтическими средствами необходима действующая медицинская книжка и сведения о прохождении гигиенической подготовки и аттестации;
- подготовить доказательства наличия закрепленного за транспортным средством места на мойке, где после каждого рейса обслуживается автомобиль.
Дезинфекция автомобиля является обязательным мероприятием перед получением санитарного паспорта. Для ее проведения следует обратиться в специализированную компанию, так как провести ее собственными силами крайне затруднительно.
Какие данные указываются в санитарном паспорте автомобиля?
Срок действия санитарного паспорта зависит от перевозимой продукции. Так, при доставке скоропортящейся продукции паспорт действует в течение 3 месяцев, после чего требуется его повторное оформление. При доставке товаров с длительным периодом хранения санитарный паспорт действует 6 месяцев.
Данный документ заполняется в соответствии с утвержденным образцом, он содержит несколько важных граф:
- сведения о марке автомобиля, названии, годе выпуска, госномере и др.;
- информацию об организации, выполняющей дезинфекцию (ее название и юридический адрес);
- даты проведения дезинфекции и мойки автотранспорта;
- перечень продуктов, для перевозки которых используется автомобиль;
- голограммы, которые вклеиваются в паспорт.
Заказать машину для перевозки скоропортящихся продуктов можно в различных компаниях. Однако доверять груз следует тому перевозчику, который имеет необходимые для его доставки документы и соблюдает санитарно-гигиенические нормы.
