На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент овощей, среди которых пользуются популярностью огурцы. Однако для того чтобы сохранить качество и вкус продукта необходимо правильно организовать и выполнить доставку огурцов различного происхождения.
Реф перевозчики специализируются на доставке таких продуктов питания и других температурных грузов.
Особенности перевозки огурцов: выбор температурного режима
Автоперевозки продуктов питания осуществляются с соблюдением температурного режима. Огурцы подразделяются на два вида: выращенные на открытом грунте и в теплице. Оптимальной для тепличных огурцов является температура от +10°C до +14°C, для огурцов, выращенных на открытом грунте, требуется меньшая температура – от +7°C до +10°C. В обоих случаях организуются «
теплые грузоперевозки».
Для перевозки огурцов зарубежного происхождения важно обеспечить в кузове температуру в диапазоне от +10°C до +13°C. Температура ниже +7°C отрицательно влияет на качество продукта.
Автомобили, используемые для перевозки огурцов
Современное рефрижераторное оборудование позволяет поддерживать необходимую температуру на протяжении пути следования, поэтому опытные транспортные компании уделяют особое внимание его состоянию. Для перевозки огурцов используются рефрижераторные автомобили, в которых установлено холодильное оборудование для обеспечения температурного режима, а также изотермические фургоны с функцией поддержания температуры в течение определенного периода времени.
Другие требования к перевозке огурцов
При доставке огурцов требуется не только соблюдение температурного режима, но и контроль уровня влажности. При сильных перепадах данных показателей продукт быстро испортится. Недобросовестные перевозчики для увеличения срока хранения помещают овощи в среду с температурой ниже 0°C, однако после того как огурцы попадают в другие условия, они быстро портятся.
Оптимальный уровень влажности предотвращает высыхание огурцов, а также способствует замедленному протеканию процессов, вызывающих порчу огурцов. Важным требованием при перевозке данного груза является соблюдение товарного соседства. Так, огурцы нельзя перевозить с помидорами и некоторыми другими продуктами.
Преимущества услуг по перевозке пищевых продуктов от ТК «Грандвей»
- Использование рефрижераторов из собственного автопарка для сохранения качества продукции и снижения стоимости услуг. Предоставление услуг по аутсорсингу перевозок, помогающих уменьшить издержки на транспортировку продуктов питания.
- Быстрая обработка поступающих заявок и индивидуальный подход к их выполнению.
- Контроль качества работы грузчиков.
- Перевозки по Москве рефрижератором в минимальные сроки, доставка грузов в праздничные и выходные дни.
- Оптимизация затрат перевозки пищевых продуктов.
- Специальные предложения для постоянных клиентов.
