Доставка товаров в торговые сети выполняется в большинстве случаев опытными перевозчиками. Данное обстоятельство объясняется тем, что они имеют необходимое оборудование, транспортные средства и навыки доставки скоропортящейся продукции. К числу таких товаров, которые всегда присутствуют на полках магазинов и пользуются спросом среди покупателей, являются конфеты.
Разнообразие видов и сортов конфет впечатляет даже профессиональных кондитеров и любителей сладостей. Однако некоторые конфеты не имеют выраженного и приятного вкуса, причина этого может заключаться не только в нарушении технологических процессов или некачественном сырье, но и в пренебрежении правилами хранения и перевозки.
Трудности организации перевозки конфет
Доставка продуктов питания в магазины, в частности конфет, является сложным процессом, требующим предварительной подготовки и планирования. Качество сладостей зависит от того, насколько строго в процессе транспортировки соблюдены правила.
При работе с такими грузами требуется поддержание в грузовом отсеке определенного температурного режима, поэтому перевозчики используют автомобили, оборудованные холодильными установками. Причиной порчи конфет может стать чрезмерная влажность воздуха, поэтому данный параметр также контролируется перевозчиком.
Автомобили, использующиеся для транспортировки конфет
Конфеты относятся к продуктам питания, поэтому их доставка может осуществляться только специализированным транспортом. Автомобили имеют документы, подтверждающие их безопасность и соответствие санитарным нормам, они регулярно подвергаются очистке и дезинфекции.
Одним из таких документов является санитарный паспорт транспортного средства. Профессиональные перевозчики также следят за тем, чтобы с грузом контактировал персонал: водители, грузчики, экспедиторы, упаковщики, имеющие медицинские книжки.
Перевозчик получает информацию об условиях перевозки от грузовладельца.
В случае, если клиентом не была предоставлена информация о необходимости соблюдения температурно-влажностного режима и при перевозке произошла порча груза, так как не был использован рефрижераторный или изотермический автомобиль, перевозчик не отвечает за качество товара. Он также вправе
отказаться от выполнения такой перевозки.
Виды тары, использующейся для перевозки конфет
Качественная упаковка позволяет в процессе транспортировки сохранить потребительские свойства конфет. Наиболее часто конфеты упаковывают в картонные коробки, на которые наносится маркировка с указанием температурно-влажностных характеристик и указания верхней части тары. Дополнительно может использоваться воздушно-пузырчатая или стрейч-пленка.
При использовании жесткой тары эффективно используется пространство грузового отсека, так как коробки могут устанавливаться рядами на поддоны для
унификации грузов. Составляя схему размещения груза, специалисты транспортных компаний учитывают ряд обстоятельств для исключения перегибов, пустот между коробками и давления на груз.
От чего зависит стоимость транспортировки?
Рефрижераторные перевозки,
цена которых в значительной степени зависит от объема и
класса груза, востребованы в настоящее время. Использование реф-автомобилей повышает стоимость перевозки, однако при этом клиент может быть уверен в сохранности такого чувствительного к температурным воздействиям груза, как конфеты.
При формировании стоимости перевозки конфет для магазинов учитываются действующие транспортные тарифы, а также объем дополнительных услуг. Доставки таких грузов могут выполняться в выходные дни и ночью, что также отражается на стоимости транпортировки.
Преимущества услуг по доставке продуктов питания от ТК «Грандвей»
ТК «Грандвей» занимает лидирующие позиции среди перевозчиков Москвы и Московской области. Представители кондитерских фабрик и магазинов могут доверить нашим сотрудникам доставку конфет и других кондитерских изделий, так как они знают нюансы этого сложного технологического процесса.
Грузоперевозки продукции выполняются силами нашего автопарка. Автомобили, которые используются для доставки продуктов питания, имеют санитарный паспорт и соответствуют требованиям действующего законодательства. Наши сотрудники логистической службы готовы предложить клиентам несколько вариантов доставки конфет и других продуктов питания, из которых грузовладелец может выбрать наиболее выгодный и привлекательный.
