Мед является уникальным продуктом, который используется при лечении болезней, производстве сладостей, в качестве продукта питания. Получение меда является трудоемким процессом, тонкости которого знают только опытные пчеловоды. Путь меда с пасеки до потребителя занимает большой промежуток времени, поэтому в процессе транспортировки может произойти порча сладкой продукции. Для сохранения качества меда и результатов труда следует заказывать
грузовые перевозки рефрижераторами у профессиональных перевозчиков.
Основные виды тары для транспортировки
Выбор тары для перевозки меда обусловлен множеством факторов, к числу которых специалисты относят сроки хранения, объемы продукции, меры безопасности. Подобранная тара должна сохранять вкусовые качества меда, поэтому на протяжении многих лет при перевозке меда используются:
- деревянные бочки, которые в течение десятилетий не утрачивают качества, так как изготовлены из прочной древесины. Стандартная бочка рассчитана на 75 литров меда, поэтому данная тара оптимальна при оптовых поставках;
- небольшие стеклянные емкости. Пчеловоды считают компактные емкости надежной защитой от внешних воздействий, кроме этого, они отличаются доступной стоимостью. Основным недостатком емкостей из стекла является их хрупкость;
- нержавеющие и алюминиевые емкости: широкий диапазон объема тары – от 5 до 50 литров – позволяет осуществлять поставки оптовым покупателям и реализовывать товар в розницу;
- пластиковые емкости могут использоваться для доставки меда, если в дальнейшем будет осуществляться расфасовка продукта. Следует помнить, что при высоких температурах пластиковая тара может нанести вред качеству меда; использование данной тары связано преимущественно с ее невысокой стоимостью.
Выбор транспорта для перевозки, использование рефрижератора
Перевозки небольших партий меда выполняются с использованием пикапов, также востребованы при доставке сладкого продукта Газели. Пасечники, базирующиеся в одном районе, могут обращаться к перевозчику для объединения партий груза, в данном случае необходимо
заказать машину для перевозки продуктов питания, вмещающую крупные партии.
При выборе следует уделять повышенное внимание наличию в автомобиле оборудования для поддержания температурного режима. Доставка меда рефрижератором стоит больше в сравнении с использованием автомобиля без холодильного оборудования, однако использование рефрижератора позволяет сохранять вкус и консистенцию продукта. Менеджеры транспортной компании предлагают клиентам подходящие транспортные средства, руководствуясь при подборе объемом груза и типом тары.
Организация грузоперевозки: особенности
Сотрудники транспортных компаний при работе с различными грузами соблюдают действующие правила и выполняют работу с максимальной осторожностью. Учет особенностей груза является необходимым условием для сохранения его качества.
При доставке меда необходимо выполнение следующих условий:
- размещение продукта в подходящей таре, которая плотно закрывается;
- при погрузке тары следует проверить емкость перед установкой в кузов. Максимально плотное размещение емкостей не позволяет им деформироваться и разбиться в процессе перевозки. Наиболее часто емкости, заполненные медом, размещаются в коробках из гофрированного картона. Если транспортная упаковка не имеет обрешетки, то плотная бумага или листы картона обеспечат дополнительную защиту стеклянных банок;
- доставка продуктов в магазины должна осуществляться по маршруту с высоким качеством дорожного полотна, так как тряска негативно влияет на качество меда;
- при перевозке меда водитель должен соблюдать скоростной режим, так как высокая скорость приводит к тряске автомобиля; при доставке меда в жаркие дни вследствие низкой скорости движения продукт может испортиться.
Преимущества заказа услуг в ТК «Грандвей»
Транспортная компания «Грандвей» предоставляет широкий спектр услуг по перевозке продуктов питания –
доставку товаров до продовольственных ритейлеров, транспортировку продукции
«склад-склад»,
доставку охлаждаемых грузов и т.п. Комплексный подход к решению поставленных задач способствует достижению высокого качества услуг. Специалисты компании внимательно составляют маршрут, подбирают упаковку, транспортное средство, а также соблюдают условия перевозки, в том числе скоростной режим.
Важным преимуществом ТК «Грандвей» является собственный автопарк, в котором имеются рефрижераторные автомобили, своевременно проходящие обслуживание. Автопарк позволяет доставлять грузы в минимальные сроки, без задержек в пути. Каждый сотрудник, работающий в ТК «Грандвей», знает действующие санитарно-гигиенические нормы, поэтому сладкий продукт доставляется без потери целебных свойств.
