Молодой картофель это настоящее лакомство. Но только если во время перевозки «от поля до стола» он не потерял свои вкусовые свойства. А это весьма возможно, если не соблюдать ряд требованиям, предъявляемых к перевозке
скоропортящихся грузов.
Молодой картофель, как и прочие овощи, относится к категории скоропортящихся продуктов. При высокой температуре он может сгнить, а при низкой – перемораживается, теряя свои вкусовые качества. Именно поэтому для перевозки молодого картофеля лучше всего использовать автомобили с рефрижератором. Такие транспортные средства с лёгкостью поддержат нужный температурный режим и уберегут молодой картофель от излишней влажности.
Необходимо заранее позаботится об упаковке картофеля.
Чаще всего его транспортируют в мешках или ящиках. Это помогает уберечь товар от физического воздействия во время перевозки.
Впрочем, перевозить картофель можно и «навалом», в грузовом автомобиле с закрытым кузовом, или имеющим брезентовый полог. В данном случае необходимо правильно простроить
логистику, чтобы товар как можно меньше находился в дороге, и не зависел от температуры окружающей среды.
Для полного спокойствия можно также рассмотреть возможность страхования груза. Даже если перевозка пойдёт не по плану, это защитит клиента и грузоперевозчика от ущерба в результате аварийных ситуаций или несчастных случаев.
Для реализации транспортировки лучше всего выбирать опытного грузоперевозчика, который обеспечит прозрачное взаимодействие с клиентом и сможет предоставлять актуальную информацию о статусе заказов и
условиях доставки.
