Для транспортировки естественного
льда не нужно соблюдать особые правила перевозки. Он не боится контактов с воздухом, его можно перевозить в открытом виде, и даже вместе с пищевыми продуктами. А вот лёд специально замороженный нуждается в соблюдении ряда требований. Хотя и его можно перевозить насыпью, блоками и в фасованном виде.
Для того чтобы предотвратить таяние и сохранить форму и качества льда, необходимы особые условия транспортировки. Основными являются требования к температурному режиму и упаковке. Их соблюдение позволит минимизировать потери и уменьшить риск повреждений груза. Для предотвращения растапливания и потери массы льда разрабатывают специальные эффективные методов упаковки, позволяющие уменьшить температурные потери. Для этих целей можно использовать специализированные контейнеры и упаковочные изоляционные материалы.
Наличие специализированных
рефрижераторов или контролируемых температурных условий в автомобиле-перевозчике, поможет обеспечить сохранность льда во время транспортировки.
Выбор рефрежиратора в качестве транспортного средства важен ещё и тем, что в случае непредвиденных дорожных ситуаций, груз переживёт любые проволочки без ощутимых последствий. Однако изначально лучше логистически грамотно простроить
маршруты перемещения льда, с учетом минимального времени в пути
В рамках обеспечения качества и безопасности груза стоит провести инспекцию и контроля качества льда перед
упаковкой и после доставки. Это поможет понять, насколько полно были соблюдены все нормативы и правила для обеспечения безопасности и гигиеничности льда.
