Автоперевозки быстро портящихся продуктов являются ответственным процессом, успешность которого зависит в значительной степени от его организации. Особенностью данного типа перевозок является то, что требуется соблюдение ряда условий для сохранения качества продукции, которая не устойчива к факторам среды и другим воздействиям.
Скоропортящимися продуктами в сфере грузоперевозок называют товары и другие материальные объекты, свойства которых ухудшаются при изменениях температуры и влажности, несоблюдении сроков доставки. Дефекты, которые может получить груз, в данном случае являются общими рисками. Наиболее часто перевозчики доставляют такие скоропортящиеся грузы, как растительные продукты, рыбу и мясо, продукты переработки, полуфабрикаты, растения и посадочные материалы, медицинские грузы.
Типы автомобилей, использующиеся для перевозки скоропорта
Выбор транспорта для
грузоперевозки быстро портящихся продуктов обусловлен множеством различных факторов, наиболее важным среди которых является специфика груза. Автомобильный транспорт, оборудованный рефрижераторными установками, позволяет выполнять маршруты различной протяженности.
Действующие нормы определяют, что скоропортящиеся грузы должны доставляться в автомобилях с закрытым кузовом, имеющих системы контроля температуры и уровня влажности, а также регулярно проходящих очистку и дезинфекцию. Кузов таких автомобилей выполнен из термоизолирующих материалов. Грузовой отсек должен соответствовать санитарно-гигиеническим нормам.
Документы, сопровождающие скоропортящийся груз
Рефрижераторная перевозка скоропортящихся грузов организуется не только специалистами транспортной компании, но и грузоотправителем. В их обязанности входит подготовка пакета сопроводительных документов на груз и транспортное средство. Скоропортящийся груз доставляется при наличии следующих документов:
- накладная (товарно-транспортная или транспортная) позволяет учитывать движение грузов, а также подтверждает расходы на их транспортировку;
- путевой лист оформляет транспортная компания, в данном документе указывается информация о транспортном средстве, водителе, времени выполнения перевозки, расходе топлива и других особенностях перевозки;
- сертификат качества, ветеринарный, санитарно-гигиенический, фитосанитарный (карантинный) сертификат. Данные документы требуются при перевозке грузов растительного и животного происхождения. Безопасность данных грузов подтверждается в ходе лабораторных исследований экспертами;
- документы на автомобиль (техпаспорт, сертификат о прохождении ТО, страховой полис) подготавливаются транспортной компанией, выполняющей заказ;
- допуск к перевозке скоропортящихся грузов (свидетельство СПС) подтверждает соответствие транспортного средства международным нормам, касающимся состояния кузова, грузового отсека, рефрижераторного оборудования;
- лист контрольных проверок температуры груза и воздуха в кузове автомобиля содержит информацию о результатах измерения и ответственных за данную процедуру лицах. В листе также указывается температура груза и кузова перед погрузкой, а также время подачи автотранспорта;
- справка о прохождении медосмотра водителем оформляется перед каждым рейсом.
Крупные торговые сети и другие клиенты, заказывающие транспортировку скоропортящихся продуктов в магазины,
распределительные центры, на склады и т.д., отдают предпочтения перевозчикам, соблюдающим установленные законодательством нормы. Специалисты рекомендуют клиентам сотрудничать с перевозчиками, которые не только предоставляют необходимые документы, но и заключают с грузоотправителем договор на оказание услуг, который позволяет разрешить спорные ситуации и защитить интересы сторон.
