Сушеные и вяленые фрукты входят в состав многих блюд, кроме этого, они являются любимыми и полезными лакомствами огромного количества людей. Многие изготавливают сухофрукты в домашних условиях, другие же отправляются в магазины, на полках которых представлен большой выбор сушеных ягод и фруктов. Услуги перевозки сухофруктов востребованы как в сфере обеспечения розничной торговли, так и в сфере производства (сухофрукты могут доставляться в качестве
продовольственного сырья.
Для того чтобы товар попал к потребителю неиспорченным, необходимо правильно выполнить
грузоперевозки по Москве, тарифы которых зависят от особенностей заказа.
Соблюдение правильной перевозки сухофруктов
Сушеные ягоды и плоды способны впитывать влагу, так как они содержат до 50% сахара, поэтому сохранность груза во многом зависит от соблюдения условий доставки, а именно от уровня влажности воздуха. При высокой температуре в сухофруктах ускоряются химические процессы, что приводит к порче груза. Соблюдение действующих норм и правил, установленных санитарно-эпидемиологическими службами, позволяет сохранить потребительские качества груза.
Требования к упаковке груза
Дешевые перевозки грузов по Москве осуществляются с соблюдением установленных правил, в частности, с использованием определенной упаковки для каждого вида сушеных фруктов. Особенностью данного продукта является его высокая гигроскопичность. Сокращение сроков доставки и снижение качества продукта является результатом воздействия влаги и прямых солнечных лучей.
Для защиты сухофруктов от порчи важно использовать герметичную упаковку. В качестве транспортировочной тары допускается применение картонных, деревянных и фанерных ящиков, многослойных мешков из бумаги и картонных барабанов. При транспортировке смеси из сухофруктов также следует придерживаться данных правил.
Требования к автомобилю для перевозки сухофруктов
Транспортировка сухофруктов осуществляется с использованием различных транспортных средств необходимой грузоподъемности.
Перевозка грузов Газелью имеет определенные преимущества, именно поэтому данный автомобиль чаще всего используется при выполнении таких заказов, в особенности – в пределах одного города, например,
Москвы. Иногда для транспортировки относящихся к товарам бакалеи сухофруктов могут использоваться
рефрижераторы.
Транспортное средство, применяемое для перевозки сухофруктов, должно иметь чистый без посторонних запахов кузов. Кроме этого, водители должны проверять его санитарное состояние кузова перед погрузкой продукта и после его выгрузки.
