Автоперевозки замороженной продукции наиболее часто выполняются рефрижераторными автомобилями. Однако в автопарке многих перевозчиков присутствуют автомобили-ледники, которые сохраняют свежесть определенных категорий скоропортящейся продукции.
Автомобили-ледники – что это?
Автомобили-ледники являются транспортными средствами с изотермическим кузовом и источником холода. В качестве охлаждающего вещества может использоваться естественный или сухой лед, сжиженные газы. «Ледники» применяются для доставки продуктов, которым требуется длительная и глубокая заморозка. Автомобилями-ледниками выполняется
перевозка мяса,
рыбы.
Особенности конструкции «ледников»
В автомобилях-ледниках изотермический кузов, низкая температура в котором поддерживается благодаря источнику холода. В конструкции данных автомобилей не используются адсорбционные и механические системы. Данная конструкция «ледников» позволяет поддерживать в кузове заданные температуры даже в условиях, когда температура окружающей среды превышает +30°C. Автомобили-ледники применяются перевозчиками даже
в летний период, обеспечивая глубокую заморозку скоропортящихся продуктов.
Требования к кузову автомобилей-ледников
Клиенты транспортных компаний могут изучить автопарк перевозчика и
заказать машину для перевозки замороженной продукции, соответствующую его предпочтениям и специфике груза. При этом клиенту не нужно изучать устройство транспортного средства.
Кузов автомобилей-ледников изготавливается из материалов, устойчивых к появлению коррозии. Автомобили для доставки продуктов питания регулярно моются и дезинфицируются, поэтому их стены, потолок и пол должны легко очищаться и обеспечивать защиту от внешних воздействий. При доставке таких грузов недопустимо воздействие на продукты прямых солнечных лучей, попадание пыли и грязи. Дезинфекция автомобиля проводится не менее одного раза в месяц, сведения об обработках вносятся в санитарный паспорт.
Документы, необходимые для перевозки продукции на автомобилях-ледниках
Грузоперевозки продуктов питания автомобилями-ледниками возможны при наличии пакета документов, подготовка которого является обязанностью перевозчика. Необходимыми для автомобилей-ледников являются следующие документы:
- санитарный паспорт автомобиля, подтверждающий соответствие техники действующим нормам. В данный документ также вносится информация о дезинфекции «ледника»;
- лист проведения проверок температуры воздуха в грузовом отсеке автомобиля и груза. Оформление данного листа выполняется транспортной компанией, перевозчиком или лицом, организующим перевозу;
- сертификат или удостоверение качества скоропортящейся продукции, которое выдается непосредственно перед передачей груза перевозчику. При международной перевозке может понадобиться сертификат происхождения товаров;
- ветеринарное свидетельство при перевозке продуктов животного происхождения, их генетического материала, биологических отходов;
- карантинный сертификат необходим при отправке груза из районов, в которых проводятся карантинные мероприятия.